2017年12月25号凌晨,也***是西方传统的平安夜,很多饭店都营业到很晚,南京中山南路上的金銮大厦三楼的一家饭店发生火灾,消防认定火灾原因是一名厨师过失导致,这名厨师也面临行政拘留的处罚。
12月29日上午,记者来到现场,依然可以闻到烧焦的气味,饭店厨房内也是一片狼藉,到处是油渍。根据消防人员的调查,起火的原因很快***明确了。
消防人员根据监控发现,事发时,一名厨师操作的地方曾经出现了比较大的一团火焰,但随后明火消失了,厨师也没有注意到火苗已经进入油烟管道的位置,继续做菜。
直到3分钟之后,整个厨房的区域开始不断有浓烟冒出,工作人员才开始使用灭火器处理火情,但这个时候已经晚了。
事故发生后,饭店的工作人员及时疏散了***餐的顾客,并没有造成人员伤亡,但厨师因为过失引起火灾已经被秦淮警方依法拘留。
南京市秦淮区消防大队参谋周力:根据《消防法》的规定,由过失引发的火灾,但尚不构成犯罪的,我们对当事人处以10日以上15日以下的拘留。