1、严禁携带易燃、易爆物品进入酒店客房或公共区域。酒店营业需要的易燃易爆物品,要由专人保管,严格执行采购、运输、保管、易燃易爆物品的审批、临近制度。
2、除厨房和餐厅外,任何部门与个人不得在酒店内动用明火,如有特殊情况,须报经消防中心批准,并在有消防人员监控的情况下按程序进行。
6、不准在仓库、机房、客房、洗衣房等地吸烟、用火或乱拉电源。
8、行政人员下班时,要认真检查办公室内的安全情况,关闭门窗,切断电源方可离开。
9、在******部位的值班员工,要坚守岗位,不得擅离职守,防止火警的发生。
10、在厨房和餐厅工作的员工,要严格按照安全操作规程使用明火,并且,每周要对气体管道、开头、电源检查一次,发现故障及时汇报。
11、酒店工程施工需要使用明火时,必须经过严格的申报审批手续,经批准后,要在消防人员的监控下使用。
12、全体员工必须牢记火警电话,如果发生火警,应立即通知消防中心,并服从消防中心的指挥,全力进行消防抢险工作。
酒店除应按高层建筑防火规范要求配置自动消防设备外,客房、餐厅、厨房以及其它附属设施应分别采取以下防火措施。
(1)电气设备安装使用应安全******,插座不宜安装在靠近窗帘的地方。服务员清洁房间时,要注意检查插座、线路的安全状况。
(2)任何人员未经酒店管理当局批准,并在消防中心人员的监控下,******不允许将易燃、易爆物品带入酒店楼层内,宾客所携带的各种大功率电器设备,未经同意,不得随便使用。
(3)客房内不宜使用电热器具,特殊情况下,亦要经酒店管理当局批准。
(4)服务员应经常向宾客宣传:不要躺在床上吸烟,烟头和火柴棒不要乱扔乱放,应放在烟灰缸内。不准将衣物放在灯罩上烘烤,不准在客房内焚烧东西,客人离开客房时,应将房内的电灯关掉。
(5)服务员搞清洁卫生时,应特别注意用水处理烟头至无余火,防止将烟头(有余火)直接倒入垃圾桶,以免引起垃圾桶内可燃物燃烧造成火灾。
(6) 服务员应保持高度警惕,发现火险隐患应及时采取措施,对酒店吸烟的宾客,尤应特别注意。
(1) 餐厅内不得乱拉临时电气线路。如需增设线路须经部门经理批准,并通知工程部,由持牌电工进行架设。
(3) 厨房易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查,发现漏气,首先关闭阀门并及通风,并禁止明火。
(5)油炸食品时,锅内的食油不得太放太满,防止食油溢出,使旺火燃烧;要经常清洁烟囱油渍防止起火。
(6)工作结束后,操作人员要及时关闭厨房的所有阀门切断气源、火源和电源后方可离开。
(2)动用明火应严格控制,除厨房,锅炉房外,其它部位都不准随意动明火。特殊情况须向消防中心申报,并经消防中心批准后,在消防中心人员现场监控的情况下方可动用。
(3)不准在疏散楼梯间内设其它用品和堆放物资,也不准在楼道上增设床铺,以防影响紧急情况下的安全疏散。
(4)酒店存放易燃易爆物品的地方和物资仓库,必须有明显的“严禁烟火”的标志。
新员工入职酒店必须经过一定时间的消防教育,了解和掌握各种消防器材的使用方法及摆放位置,熟记消防程序,保卫酒店安全。新员工上岗前须经过严格的消防考试,不合格者不能上岗。